Receta de Gambas encebolladas

¿Cómo hacer la receta de gambas encebolladas?

Preparamos las gambas encebolladas comenzando por pelar las gambas, en el caso de que no las hayamos comprado ya limpias. Lo siguiente será cortar la cebolla y los pimientos en juliana.

Con los ingredientes de estar receta de gambas encebolladas listos. Lo que haremos ahora será poner una sartén al fuego con aceite. Cuando esté caliente pochamos la cebolla y el pimiento a fuego lento con un poquito de sal. Dejamos que se hagan hasta que reblandezcan, y después incorporamos el marisco. Rehogamos hasta que veamos que los camarones cambian ligeramente de color. En ese momento echamos una cucharadita de pimentón, removemos rápidamente y apartamos la sartén del fuego.

Ahora, tan solo tendremos que servir las gambas encebolladas y disfrutar del plato.

Foto orientativa: arnold | inuyaki